Covid: Caon, “Governo supporti settore ristorazione su costi fissi”
“Con le riaperture dei prossimi
giorni, finalmente, i nostri bar e ristoranti potranno riprendere fiato.
Tuttavia, riaprire non basta, è necessario offrire un supporto per la
ripartenza. È del tutto incomprensibile che, a differenza di quanto fatto per
le attività ricettive, non sia stato previsto alcun aiuto o agevolazione per il
settore della ristorazione in tema di canoni di locazione. Non bisogna dimenticare,
infatti, che da mesi, lavorando poco o nulla e con gli incassi quasi azzerati, i
ristoratori hanno dovuto comunque pagare affitti, bollette, tasse. Quello dell’affitto,
in particolare, è un costo spesso molto alto che incombe ogni mese, Covid o non
Covid, sia che le attività siano aperte sia che siano chiuse. I ristori non
bastano, serve un effettivo e concreto sostegno per saldare i debiti che molte
di queste realtà hanno accumulato in questi mesi e che purtroppo renderanno
difficile la ripartenza. Aiutarle a ripartire deve essere una priorità”.
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